8 bước hướng dẫn nhập môn lựa chọn trà Phổ Nhĩ

khi mua trà Phổ Nhĩ thì không biết nên chọn như thế nào, thậm chí còn bị lừa gạt và mất tiền oan. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách chọn trà Phổ Nhĩ nhập môn nhé.

1. Xem bao bì

Trà Phổ Nhĩ chính hãng, bao bì khô ráo sạch sẽ, in thông tin đầy đủ về tên sản phẩm, nhà sản xuất, thành phần, tiêu chuẩn sản phẩm, giấy phép sản xuất, ngày sản xuất,... Thông qua những thông tin này, chúng ta có một cái nhìn sơ bộ, trực quan về sản phẩm trà, cơ bản có thể đánh giá được loại trà này có phù hợp với mong muốn và tâm lý của mình hay không.

Nếu cửa hàng cho phép, chúng ta có thể mở bao bì, tìm “chứng minh thư của trà”, được ép chặt vào trà, không thể thay đổi, có tác dụng chống hàng giả. Mác trà tương tự như “hướng dẫn sử dụng trà”, đọc mác trà sẽ biết được thông tin về nguyên liệu, quy trình sản xuất, đánh giá, cách pha trà,...

Xem bao bì, nhấn mạnh nhận thức trực quan và mác trà, chẳng hạn như một bánh trà có mác trà in thông tin, nhưng không khớp với tên trên bao bì, thì sự “thay đổi” như vậy về cơ bản có thể phán đoán là sản phẩm giả.

2. Xem hình dạng

Trà Phổ Nhĩ nén chặt vừa phải, lúc này nên xem có dễ tách thành từng miếng hay không. Nếu nén quá chặt, sẽ khó tách ra, dễ bị thương tay hoặc lấy ra vụn, vụn, và trà nén quá chặt sẽ khó chuyển hóa, chuyển hóa chậm. Nếu nén quá lỏng, hình dạng trà sẽ khó giữ được, bánh sẽ tròn, gạch sẽ vuông, tào sẽ tròn, không thiếu góc cạnh, độ dày và mỏng nên đồng đều.

3. Xem sợi

Trà Phổ Nhĩ tốt, sợi trà khá nguyên vẹn, chắc chắn, bóng loáng, trà như vậy chắc chắn có hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú. Nhiều trà ngon có nhiều lông tơ, tức là lông tơ, trà sống có lông tơ bạc (trắng), trà chín có lông tơ vàng.

Trà Phổ Nhĩ có sợi

4. Xem màu sắc

Chủ yếu nhìn màu sắc của trà trần là đậm hay nhạt, độ bóng như thế nào. Trà sống thường có màu xanh lục, xanh ô liu, xanh nâu, xanh nâu,... Trà chín có màu nâu đen, nâu đỏ, nâu đỏ,... “Màu nâu gan lợn” là tiêu chuẩn nhất.

5. Xem độ tinh khiết

Trà Phổ Nhĩ tốt đương nhiên phải trải qua quá trình tuyển chọn kỹ lưỡng, về cơ bản không có tạp chất như dây sắt, nhựa, vải vụn, bùn đất,...

Trà Phổ Nhĩ tinh khiết

6. Ngửi mùi thơm

Mùi trà Phổ Nhĩ phải thơm, không có mùi lạ, mùi khó chịu, ngửi lên có cảm giác dễ chịu. Lúc này, hãy ngửi thử mùi giấy, nếu mùi mực in quá nặng thì nên bỏ qua.

Bề mặt có hoa mốc, hoa mốc, cảm thấy ẩm ướt, ngửi thấy mùi mốc hoặc mùi mốc rõ rệt.

Đối với trà chín, đôi khi dễ nhầm lẫn mùi mốc, đống với mùi hương, mùi mốc là một mùi khó chịu, gây khó chịu. Mùi đống có chút giống mùi đất, nhưng giống như mùi gỗ cũ trong nhà, có chút giống mùi gỗ cũ trong nhà, rất dễ phân biệt.

7. Xem nước trà

Trà Phổ Nhĩ tốt, nước trà có màu vàng óng, trong suốt, không có cặn lắng, đặc biệt là trà sống, nước trà có màu vàng nhạt, trà chín có màu đỏ đậm.

8. Nếm vị

Mỗi người có sở thích khác nhau về hương vị, nguyên tắc chung là “thích hợp là tốt nhất”, một loại trà tốt hay xấu, người khác nói không được, nhưng mình uống thấy ngon thì là trà tốt.

Trà Phổ Nhĩ chín thường có vị đậm đà, béo ngậy, ngọt ngào, hậu vị rõ rệt. Trà Phổ Nhĩ sống thường có vị chát nhẹ, hậu vị thanh mát, có thể uống nhiều mà không bị ngán.

Khi nếm trà, nên chú ý đến các yếu tố sau:

• Vị chát: Trà Phổ Nhĩ sống có vị chát nhẹ, thanh, còn trà Phổ Nhĩ chín có vị chát đậm, béo ngậy.
• Vị ngọt: Trà Phổ Nhĩ chín có vị ngọt rõ rệt, còn trà Phổ Nhĩ sống có vị ngọt hậu.
• Vị béo: Trà Phổ Nhĩ chín có vị béo ngậy, còn trà Phổ Nhĩ sống không có vị béo.
• Vị hậu: Vị hậu của trà Phổ Nhĩ chín thường kéo dài, còn vị hậu của trà Phổ Nhĩ sống nhanh chóng biến mất.

Kết luận

Trên đây là 8 bước hướng dẫn nhập môn, giúp bạn dễ dàng lựa chọn trà Phổ Nhĩ. Nếu bạn là người mới bắt đầu, hãy tập trung vào các yếu tố cơ bản như bao bì, hình dạng, sợi, màu sắc, độ tinh khiết, mùi thơm và nước trà. Khi đã có kinh nghiệm, bạn có thể thử nghiệm và tìm ra loại trà phù hợp với sở thích của mình.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý một số điểm sau khi mua trà Phổ Nhĩ:

• Nên mua trà từ những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Nên mua trà ở những địa chỉ bán trà tin cậy.
• Nên mua trà với số lượng vừa phải để tránh bị hỏng do bảo quản không tốt.

Chúc bạn lựa chọn được những búp trà Phổ Nhĩ ngon, bổ dưỡng và phù hợp với sở thích của mình!