Giới thiệu Vùng trà Phổ Nhĩ Bố Lãng Sơn tại Vân Nam
Lại Minh Thắng
Ngày
10/01/2024
- Núi Bố Lãng nằm ở huyện Mêdog, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, là một vùng trồng trà Phổ Nhĩ nổi tiếng với lịch sử lâu đời và chất lượng cao.
- Núi Bố Lãng có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với nhiệt độ trung bình từ 18 đến 21 độ C và lượng mưa trung bình từ 1200 đến 1500 mm mỗi năm. Điều kiện khí hậu này rất thuận lợi cho sự phát triển của cây trà.
- Cây trà ở núi Bố Lãng chủ yếu là giống trà đại trà Vân Nam, có lá lớn, gân lá rõ ràng, búp to, chứa nhiều polyphenol và caffeine, là nguyên liệu tốt để sản xuất trà Phổ Nhĩ.
- Trà Phổ Nhĩ núi Bố Lãng có hai loại chính là trà sống và trà chín. Trà sống được chế biến từ lá trà tươi bằng các phương pháp như sao, ủ, phơi khô, giữ nguyên hương vị tự nhiên của lá trà. Trà chín được chế biến từ trà sống bằng phương pháp lên men, khiến lá trà có màu đen và hương vị đậm đà hơn.
- Trà Phổ Nhĩ núi Bố Lãng không chỉ được yêu thích ở Trung Quốc mà còn được ưa chuộng trên thị trường quốc tế. Nhiều người yêu trà thích sưu tầm và thưởng thức trà Phổ Nhĩ núi Bố Lãng để cảm nhận hương vị độc đáo của nó.
- Lịch sử trồng trà ở núi Bố Lãng có từ rất lâu đời, có thể bắt nguồn từ thế kỷ thứ 3. Người dân tộc Bố Lãng, một trong những dân tộc thiểu số đầu tiên trồng trà ở thế giới, là cư dân chính của vùng núi này. Họ có truyền thống văn hóa trà phong phú, hàng năm tổ chức lễ hội trà để bày tỏ lòng biết ơn đối với trà và thiên nhiên.
- Núi Bố Lãng có hệ sinh thái tự nhiên vô cùng tươi đẹp, với những khu rừng nguyên sinh rộng lớn, không khí trong lành, nguồn nước sạch. Đây là môi trường lý tưởng cho cây trà phát triển. Các vườn trà ở núi Bố Lãng thường nằm trên sườn đồi, cây trà cùng sinh sống với rừng cây, tạo nên cảnh quan sinh thái độc đáo.
